Interesanta biznesa ideja - gastronomiskie paviljoni

Uzņēmējdarbības uzsākšana ēdināšanas pakalpojumu nozarē var būt izaicinošs, bet atalgojošs darbs. Spēcīga konkurence, prasīgi klienti un pastāvīgi jaunas uztura tendences kopā veido sarežģītu izaicinājumu. Lai gūtu panākumus, rūpīgi jāanalizē vide, jāizstrādā detalizēts biznesa plāns un, pats galvenais, jābūt pārsteidzošai idejai par to, kāda veida telpas jūs pārvaldāt. Ja neesi slavens šefpavārs, ēdienkartē nav vērts meklēt unikalitāti. Labāk ir likt likmes uz pārbaudītām, populārām garšām. Tātad, kā piesaistīt uzmanību? Veidlapa. Viena no idejām, kas pēdējos gados gūst popularitāti, ir koncepcija paviljoni restorāniem. Tas ir ideāls risinājums, jo to ir viegli noformēt neparastā veidā, neradot pārmērīgas izmaksas.

Kas ir gastronomiskie paviljoni?

paviljoni gastronomija ir objekti, kas būvēti līdzīgi konteineri transports. Tie ir viegli pielāgojami, padarot tos ideāli piemērotus restorāniem, kuri vēlas piedāvāt unikālu klientu pieredzi. Konteineru restorānu var veidot tā, lai tas atbilstu jebkurai tēmai vai dekoram un tādējādi izceļas no konkurentiem. Interesanti gan gastronomiskie paviljoni ir zināmi jau daudzus gadus, tikai pēdējā laikā tie kļūst arvien populārāki. Tas ir saistīts ar faktu, ka tie ir ekoloģisks veids celtniecība restorāns. Konteineri tie ir izgatavoti no tērauda, ​​kas ir ļoti izturīgs un pārstrādājams materiāls. Ja jūs veidojat savas telpas, izmantojot lietotu konteiners pārvadāšanu, jūs varat samazināt savu oglekļa pēdu un palīdzēt videi, atkārtoti izmantojot resursus, kas pretējā gadījumā tiktu izmesti. Tomēr, uzsākot savu pirmo biznesu, ir vērts likt likmes uz jaunu gastronomisko paviljonu no pārbaudīta ražotāja, lai izvairītos no sarežģījumiem.

 

Ideja ēdināšanas biznesam un kas tālāk?

Pirmais solis uz iestatīšanu paviljons restorāns ir lēmums par atrašanās vietu. Ideālajai atrašanās vietai ir jābūt viegli pieejamai, tai jābūt lielai gājēju plūsmai un ideālā gadījumā tuvu citām apskates vietām. Telpas konteiners tie ir lieliska alternatīva tradicionālajiem restorāniem, un tos bieži var atrast pilsētas parkos, blakus tirdzniecības centriem vai citām sabiedriskām vietām. 

Pēc vietas izvēles nākamais solis ir koncepcijas izstrāde. Tam jābūt balstītam uz pasniegto ēdienu un vēlamo atmosfēru. Paviljonam jābūt veidotam tā, lai radītu unikālu vietu, kas piesaistīs klientus. Ir vērts uzsākt sadarbību ar pieredzējušu ražotāju, kurš konsultēs un palīdzēs izvēlēties optimālākos risinājumus.

Kad esat iegādājies sev piemērotu paviljonu, vairs nav daudz darāmā. Pietiek sagatavot gatavu pamatu bloku pamatu telpām paredzētajā vietā - šāda darbība neaizņems vairāk par 1 dienu - un gaidīt pasūtījuma piegādi. Paviljoni tiek uzcelti, izmantojot celtni vai HDS, un tas aizņem burtiski vairākas minūtes. Ir vērts atzīmēt, ka šī montāžas forma ļauj ātri pārvietot objektu, kad rodas tāda vajadzība. Tā ir elastība, reaģējot uz mainīgā tirgus vajadzībām, ko nepiedāvā neviena cita ēka.

Gastronomisko paviljonu priekšrocības

Papildus netradicionālajai formai gastronomiskajiem paviljoniem ir vairākas citas priekšrocības. Starp svarīgākajiem ir:

• zemas būvniecības izmaksas
• viegli sakārtot savām vajadzībām
• mobilitāte

 

Zemas izmaksas

būvniecībapat ļoti mazs ēka vai esošās atjaunošana, lai to pielāgotu gastronomijas vajadzībām, tās ir ievērojamas izmaksas. Bieži vien nepanesami, uzsākot savu biznesu. Ja vēlies uzsākt restorānu biznesu, vari padomāt arī par īri, taču arī šeit summas būs satriecošas, īpaši lielākās pilsētās. Ēdināšanas paviljoni pieejami dažādos izmēros un aprīkojuma versijās. Atverot savu pirmo restorānu vai bāru, varat izvēlēties variantu ar maziem izmēriem, kas ir sasniedzams ikvienam, pat ar ļoti mazu budžetu. 

Sava biznesa uzsākšana neatkarīgi no nozares vienmēr ir saistīta ar risku. Izvēle konteiners paviljons kā vieta ēdināšanas iestādei ievērojami samazina summu, kas jāiemaksā, lai sāktu darbu. Tādējādi tas ierobežo iespējamos zaudējumus, jo, pēc kāda laika atsakoties no biznesa vadīšanas, šādu nelielu paviljonu var viegli pārdot tālāk. Tradicionālai ēkai tālākpārdošanas process ir daudz sarežģītāks, un nomas gadījumā radušās izmaksas nevar atgūt.

Vienošanās pēc savas koncepcijas

Pērkot objektu no cienījama ražotāja, varat to pielāgot saviem plāniem: pievienot stiklojumu, iekšējās starpsienas vai izvēlēties metāla loksnes krāsu, no kuras tas izgatavots. Tas ir ļoti svarīgi, jo konkurētspējīgā restorānu biznesā panākumu atslēga ir jau pašā sākumā pievērst potenciālā klienta uzmanību.

Arī vizuālā koncepcija ir jāpārvērš funkcionālā noformējumā – un šeit īpaši svarīga ir objekta būvuzņēmēja loma. Labi uzņēmumi, kas ražo gastronomiskos paviljonus, ne tikai ieteiks, kā noformēt visas instalācijas, bet arī sagatavos tās izvēlētajā konfigurācijā. Tam ir liela nozīme restorānu gadījumā, kur elektroinstalācijai vai sanitārajai iekārtai jādarbojas nevainojami un jāpielāgo telpās pasniegtās ēdienkartes specifikai. Konditorejas veikalā būs atšķirīgs pieprasījums nekā amerikāņu restorānā, kurā tiek pasniegti grilēti burgeri.

Vienkārša montāža un mobilitāte

Gastronomisko paviljonu konteinera struktūra ļauj tos viegli pārvietot. Tas ir īpaši svarīgi, ja tas atrodas lielā iepirkšanās centrā, kur var būt nepieciešama atrašanās vietas maiņa saistībā ar sezonas pasākumiem, brīvdabas kinoteātru organizēšanu vai kultūras pasākumiem, piemēram, koncertiem vai festivāliem. Tas ir ļoti svarīgi arī sezonas iestādēm, piemēram, zivju bāriem piejūras brīvdienu kūrortos. Vienkārša paviljonu transportēšana ievērojami samazina tā izmaksas. Šāda objekta transportēšanai no vietas uz vietu nav nepieciešams īpaši specializēts aprīkojums – pietiek ar auto ar HDS.

Apskatiet mūsu gastronomisko paviljonu piedāvājumu un citus:

paviljoni

Kuriem restorāniem būs piemērots gastronomiskais paviljons?

Konteineru paviljonus var izmantot, lai radītu dažādas restorānu koncepcijas, sākot no ātrās ēdināšanas bāriem līdz mākslinieciskiem boutique restorāniem. Izvēloties pareizo dekoru un mēbeles, jūs varat izveidot elegantu vietu ar ekskluzīvu ēdienkarti. Tie lieliski noderēs arī kā craft alus zāles, mājīgas tējas istabas vai tādas vietas kā pārtika un vīns ar plašu vīnu karti.

Tomēr ēdināšanas paviljoni visbiežāk tiek izmantoti vairākos gadījumos:

• Ātrā ēdināšana, jo tiem ir nepieciešama minimāla iestatīšana un lielākā daļa nepieciešamās aparatūras nav apjomīga. Turklāt viņu gadījumā īpaši būtisks arguments ir zemās iegādes izmaksas.
• Kafejnīcas, tējas istabas, konditorejas veikali ir vēl viena lieliska iespēja restorāniem konteiners. Konteineru var viegli pārveidot par mājīgu kafejnīcu ar daudzām sēdvietām, virtuvi un visu nepieciešamo aprīkojumu.
• Picērijas ir arī telpu veids, ko var ērti novietot gastronomiskajos paviljonos, jo viss nepieciešamais aprīkojums picas pagatavošanai neaizņem daudz vietas, to var redzēt viesiem.

 

Gastronomisko paviljonu vienkāršā uzbūve padara tos piemērotus jebkurai restorāna, bāra vai kafejnīcas idejai, turklāt to cena padara tos pieejamus ikvienam iesācējam uzņēmējam.